Winterkarte

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Aperitivi

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Winter-Aperol

mit Glühwein und Prosecco

8,50 €

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Antipasti

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Knuspriges Lachsfilet

auf marinierter Kürbiscreme -Stracciatella-Käse

13,50 €

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Winter Bruschetta

mit Stängelkohl und Salsiccia

8,90 €

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Klare Brühe

mit Raviolini ,Lambrusco und Parmesan

9,90 €

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Burrata Caprese

mit marinierter Kakipflaume und Cherrytomaten

13,50 €

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Pizza und Pasta

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Winterpizza

mit karamellisierten Zwiebeln ,Äpfeln ,Stängelkohl und Chili

17,50 €

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Pappardelle

mit Hirschragout Tirol

18,50 €

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Ravioli Burrata/Zitrone

mit Salbei,Steinpilzen und Kürbis

17,50 €

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Pesce & Carne

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Doradenfilet

auf der Haut gebraten , serviert auf Zitronen/Thymian Risotto und Paprikagemüse Mediterran

26,50 €

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Wolfsbarschfilet

auf Spinat/Tomaten/Rosinen in Folie gegart und Salat

27,50 €

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Kalbsbäckchen alla Milanese Osteria art

Safran Risotto und Rosenkohl

32,50 €

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Kalbskotelett mit Knochen Mailänder Art|

mit Knochen Mailänder Art| Salat und überbackenen Kartoffel

28,50 €

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Geschmorte Lammhaxe

mit Glühweinjus Artischockengemüse und Kartoffelpüree

28,50 €

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Entenbrust

mit Orangensauce und Rosmarin kartoffeln

28,50 €

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Dessert

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Spekulatius-Mascarpone Törtchen

Törtchen mit heißen Kirschen

9,90 €

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Anker 1